1000万円借りて出店したのに、、、失敗
当時、パニーニのお店を出しました。
味には自信があったし、実際
おいしかったはずです。
当時の僕は「おいしいものを出していれば
お客さんは来てくれる」と無邪気に
思ってました。でも、、、
いざオープンしても、お客さんは
さっぱり来てくれず、、、
張り切って家賃も高いところを借りて
いたので毎月の出費も大きいし、
お店が広いだけにスタッフも何人か雇い、
朝からバタバタと窓を拭いたり
開店準備をして、、、
でも、お客さんは来ないんです。
ゼロの日も普通に。
資金がどんどん減っていく、でも
どうやってお客を呼べばいいのか？
どうやって売ったらいいのか？
何をどうすればいいのか？
それがわからないから、ただジリジリと、、、
このお店を開くのに、兄弟からお金も
借りていたんです。だからこそ、
やめるわけにはいかない。
でも、、、
酒井です。
前回書いた、ラーメン屋さんを
経営するYさんのお話です。
昨年２店舗目をオープンして、
- オープン当初から８ヵ月で売上２倍、利益３倍に
- スタッフひとりあたりの粗利が年1000万円を突破
- 新型コロナにもかかわらず増収増益を継続中
今ではこんな状態を作っているYさん
ですが、最初からトントン拍子で
うまくいったわけではありません。
あなたみたいな経営者の勇気に
なるならと、苦しい経験も
シェアしてくれました。
そういうお話をお伝えします。
ところで、あなたがこれまでの
事業経験でいちばん苦しかった
時期はいつ頃ですか？
今から何年くらい前の話ですか？
事業を始めて何年目くらい？
どんな状況でしたか？
「お金がなかった、、、」というのは
みんな（僕も）共通でしょうが、
どれくらいお金がなかった？
ある経営者は、事業がうまく行かずに
どんどんお金が減っていく中で、
やむにやまれず子供のための
学資保険に手を付けたそうです。
ある経営者は、月末の支払いに数百円
足りず、隣町のATMまで自転車で行って
（電車を使うと足りなくなるので）
なけなしの数百円をおろして
支払いを乗り切ったとか。
この方以外にも、月末が近づくたびに
“支払いの恐怖”を感じていた
経営者は何人もいます。
またある起業家は、本当に朝から晩まで
働き続けてある日突然倒れて入院、
一命はとりとめたものの
「文字通り死ぬほど頑張ってきたのに
お金がほとんど残っていない」
と気づいて絶望したとか、、、
他にも、お金がなくなっていくことで
離婚の危機に瀕した方、夜逃げを
覚悟した方、親に頭を下げて
お金を借りた方、、、
投資案件に手を出して失敗、借金を
背負ってしまった、という方も
いました。
そんな事例は枚挙に暇がありません。
こういう話に比べれば、僕の場合は
たいしたことはなかったかも。
銀行口座の残高が20万円を切って
来月の家賃が払えるか不安、、、
という時期はありましたが、
借金はなかったし、養わなくては
いけない家族もいない
状態だったので。
もちろん自分なりには深刻に
悩んでいたし、苦しんでは
いたんですが。
あなたがいちばん苦しかった時期、
お金がなかった時期は、どんな
状態でしたか？
もしかすると「そんな時期もあった」
なんて思い出話じゃなくて、
現在進行形で苦しい、、、
のかもしれませんが。
だとしたら、どれくらい苦しい？
どうやって抜け出す？
Yさんの話に戻します。
借金をしてパニーニのお店を出した、
でもお客さんは来てくれない、
貯金はジリジリ減っていく。
1000万円も借りて始めてしまったんだ、
いまやめても借金だけが残ってしまう、
そんなのいまさらやめられない、、、
事業を始めてたった1年で閉めるなんて。
自分は「失敗」してしまったのか？
俺は失敗者なのか？
それを認めるしかないのか？
認めたくない、俺は、、、
でも、、、
どうしたら良いのかわからない。
何をしたら良いのかわからない。
誰かなんとかしてくれないか。
そんな中、救世主が現れて
奇跡の大逆転、、、
なんてことも起きず。
ただ、この状態がずっと続くこともなく、
最終的にお店をたたむことにしました。
ずっと応援してくれていた父から
「やめた方がいい」と言われたのが
大きかったです。
自分ではわかりませんでしたが、
周囲から見ると当時の自分は
見るからに深刻な空気を
振りまいていて、
自分どころかお店全体の空気を
どんよりさせてしまっていた
ようです。
そんなお店、そりゃお客も
来ませんよね。
お店をたたむことを決めて、
応援してくれた人たち、
お世話になった人たちに
そのことを連絡して、
「じゃあこれからどうしようか、、、」
Yさんが「ラーメン屋をやらないか？」
という誘いをもらったのはそんな
状態だったそうです。
ラーメン屋、しかも、台湾で。
続きます。
エスコート
酒井
P.S.
あなたの事業経験でいちばん苦しかった
時期のこと、もっともお金に苦労した
時期のこと、教えて下さい。
○○もできなかった、
○○すら買えなかった、
こんな選択しかなかった、
こんな思いをした、、、
いや、もし「思い出話」じゃなくて、
現在進行形でそういう状態なら、
その状態を教えて下さい。
特に現在進行形でそんな状態なら、
そこから抜け出すために何を
どうするべきなのか、
そんなことをお届けしていきます。
「あなたが一番苦しかった時期は？」
https://spro01.com/smail/letter/?mailreac=6y02xNTUyMjRVy01Mz0yxNTYxMgAA
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これまでのバックナンバーを
載せておきます。
（ラーメン屋）８ヵ月で売上２倍、利益３倍の秘密
https://bus.escortconsulting.group/blog/2055
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